椒油金丝杂面

栏目:背景 来源:创业中国 时间:2019-12-03
椒油金丝杂面

准备材料:

1.绿豆粉350克、面粉、鸡蛋各70克、白糖、芝麻各5克、花椒油、香油、酱油、盐各适量。

做法:

2.将绿豆粉、面粉、鸡蛋、白糖、芝麻一起放入盆里,加适量水,和成面团,擀成大面片,切成细丝杂面条。

3.炒勺放入香油,加入花椒,置火上炸出香味,同时取碗,放入酱油和盐搅匀,然后把炸香的花椒油倒入碗里,盖上盖。

4.把面条放入锅里煮熟,捞出,倒入花椒油拌匀即可(喜欢吃辣的可以放辣椒油)

椒油金丝杂面

椒油金丝杂面特点:条细如丝,面料多样。

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