养生汤来一碗,喝出鲜味来

栏目:背景 来源:北方企业新闻 时间:2019-07-17


食材

——

冬笋、干香菇、桂圆干



[ 做法 ]


- STEP 1 -

冬笋划开一道,剥去外皮,切去根部


- STEP 2 -

冬笋冷水入锅,加一点盐,煮5~10分钟捞出过凉


- STEP 3 -

待冬笋稍放凉,切片


- STEP 4 -

干香菇提前泡发,泡发香菇的水倒入锅中,下入切好的冬笋片


- STEP 5 -

放入姜片、香菇、桂圆


- STEP 6 -

大火煮开转小火煲40分钟左右



冬笋焯水是为了去除涩味,焯完水的冬笋切起来更方便。最后可以尝一下汤的味道,觉得淡的可以加一点盐。


冬笋、香菇和桂圆的香气与精华,清且鲜甜;尝一口,如置身于冬日般的暖阳下,舒服通透。



一粥一饭,当思来之不易;

一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

本月热销好物

(点击下面图片可进入购买)





相关文章
评论
新版评论功能开发中
头条推荐
最新资讯