「美食密探 第9期」都说晚饭不要吃太饱,可是在这里我做不到啊!

栏目:旅游 来源:中国液压机械网 时间:2019-08-14

周一  鱿鱼丝蒜心  榨菜蒸凤爪  孜然辣豆干  清炒菠菜  水饺

鱿鱼丝蒜心  配料:鲜鱿鱼丝、蒜心、彩椒条
1.鲜鱿鱼洗净切段,蒜心彩椒切条
2.把原材料过油控干净,起锅加调料爆炒即可






周二  香煎银鳕鱼  韭王炒鸡蛋  凤片千张  火腿香唛  茄汁车仔面

香煎银鳕鱼     配料:深海银鳕鱼
1 鳕鱼加工切片,备好鸡蛋糊
2 做油炸制金黄色即可


周三  彩椒炒鸭块  椒盐香芋  宫保鸡丁  焦香绿豆芽  三丝炒米粉

彩椒炒鸭块   配料:填鸭、彩椒
1.整鸭腌制好,过油炸制金黄色
2.斩块与彩椒块炒匀即可


周四  豉油王河鱼干  鸭肾炒尖椒  番茄鸡蛋  清炒花菜  高汤云吞面
豉油王河鱼干  配料:淡水小河鱼、胡萝卜、蒜心
1.鱼干粘干粉炸酥,胡萝卜蒜心焯水待用
2.秘制调料与 鱼干胡萝卜蒜心炒制均匀即可

周五 椒盐鸡米花  秀珍菇牛肉丸  干煸包菜  彩椒炒鸡柳  金银蒜蒸河粉

金银蒜蒸河粉    配料:鲜河粉、蒜蓉
1.把鲜河粉用调料拌匀待用
2.蒜蓉炸制金黄色,与生蒜蓉加调料拌匀,把调好的金银蒜撒到河粉上面蒸15分钟即可


有人担心肉里的胆固醇会升高血液胆固醇。其实,肉类特别是瘦肉,胆固醇含量并不高,每天吃1个胆固醇含量更高的蛋黄对血胆固醇的影响都微乎其微,肉中的胆固醇就更不用担心了。有人担心肉里的饱和脂肪酸会增加心血管疾病风险。不过,不是所有肉的饱和脂肪酸含量都高,鸡、鸭、鹅等禽肉,鱼、虾、贝等水产品的肉饱和脂肪酸含量都很低,红肉饱和脂肪酸含量高,稍微少吃点就是了。






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- 来自 北京师范大学卓越实验学校 -



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