鸡腿这样做简单又入味,1次6个不够吃,吃了还想吃,太解馋了!

栏目:众测 来源:贵阳之窗 时间:2019-11-30
鸡腿这样做简单又入味,1次6个不够吃,吃了还想吃,太解馋了!

天下的孩子都喜欢吃肉,这是每个孩子在成长岁月里都会表现出来的食物取向,经常吃肉的孩子,在外形上就能看出来,脸色特别健康,骨骼也特别强壮,从小看上去就像“一堵墙”,站在眼前,气场也会很强大。在我们家里,我从小比较喜欢吃鱼肉,可能是女人的缘故吧!我觉得鱼肉细嫩滑口,虽然吃起来比较麻烦,要小心把鱼刺也吃下去,但我还是对鱼肉特别钟情,喜欢吃它。我老公和儿子和我不一样,他们两个喜欢吃鸡肉,经常让我做鸡肉给他们吃。在我们这里,吃鸡肉还是不错的,我们这个城市是个小城市,离农村很近,经常能买到农村大嫂自己养的土鸡,这种从小吃虫子和野草长大的土鸡,鸡肉特别瓷实,吃起来很劲道,肉质也不错。所以我隔三差五就会给老公和儿子做一次鸡肉美味吃,既能改善生活,又能提高儿子的身体素质,达到一举二得的效果。

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今天我就给儿子做了一个红烧鸡腿的美味,他开学好几天,我也该做一次硬菜犒赏他一下,免得不好好学习。这道菜在我家属于家常菜,此菜主要食材是鸡腿,我用了6个鸡腿,大概花了不到30元钱,价格还算不贵。我用了传统的红烧烹饪技法,做出来之后味道香咸,色泽金红,肉质鲜嫩,入味,软烂脱骨,轻轻一挑,肉就和骨头分离。不用不炒糖色,别看做法简单,超级入味,收汁时保留一些汤汁,拌饭吃超级下饭。每一口都是舌尖上的享受。非常非常馋人。男女老少都可食用。孩子开学了,有条件的家庭多给孩子吃这种肉,孩子个子长得高,身体更健壮!以前儿子吃鸡腿喜欢吃肯德基的,我这样做出来的红烧鸡腿,孩子吃了后再也不会要去肯德基了,健康美味好吃不贵。鸡腿这样做简单又入味,儿子1次6个不够吃,吃了还想吃,太解馋了!现在我把这道红烧鸡腿的做法分享给大家,喜欢的朋友可以多点赞转发收藏,多给我一些鼓励和支持!

鸡腿这样做简单又入味,1次6个不够吃,吃了还想吃,太解馋了!

食材:鸡腿6个、姜片、葱段、花椒、八角、香叶、干红辣椒适量,生抽、蚝油、陈醋、料酒、生抽、盐、冰糖适量。

做法:

1、鸡腿洗干净沥干水分。

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3、用牙签在表面扎孔以便入味。

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4、准备姜片、葱段、花椒、八角、香叶、干红辣椒适量。

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5、把鸡腿冷水下锅,加入几片姜片和葱段,倒入点料酒,大火烧开,煮出里面的血末,然后捞出清洗干净。

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6、锅里加入少许的油,再把咱们准备的配料下锅,炒出料香味。

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7、加入清水,大火烧开,加入生抽,蚝油,料酒、生抽、盐,冰糖适量。

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8、把鸡腿下锅,水和鸡腿持平就好。

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9、大火烧开,中小火炖制半个小时,然后我们大火收汁,就可以了。

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10、美味可口的鸡腿好啦,非常好吃,肉已经一碰就脱骨了。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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